太りゆく男性とやせゆく女性－データで見る消費者の健康・美容志向の背景

生活研究部上席研究員久我尚子

■要旨

本稿では、消費者全体で健康志向や美容志向が高まる中で、改めて統計データを用いて、日本人の健康や栄養、運動習慣の変化を確認する。
まず、ＢＭＩの推移を見ると、男性では全年代で「肥満」が増え、「やせ」がおおむね減る一方、女性では全体的に「肥満」が減り、「やせ」が増えている。つまり、男性は太りゆく一方、女性はやせゆく様子が読み取れる。また、中高年女性では「肥満」が減り「やせ」が増えているため、スタイル維持に励む「美魔女」の存在が、男性では20歳代のみ「やせ」が増えているため、「美容男子」の存在が窺える。
若年単身世帯の食費の変化より、今の若い男性では外食を減らし自炊に励む「料理男子」が増えているようだ。節約志向のほか、健康・美容志向が高まっているのだろう。なお、調査によると、未婚女性は結婚相手に求める条件で「家事・育児の能力」を重視する。今後、働く女性が増える中、「料理男子」は結婚につながる可能性も高そうだ。
摂取カロリーについて見ると、国民全体的に減っているが、食生活の洋風化の影響か、脂肪エネルギー比率が増えている。摂取カロリーの減少は30歳代以上の女性、脂肪エネルギー比率の上昇は40歳代以上で目立つ。中高年男性で「肥満」が増えた原因には脂肪分の多い食事内容がありそうだ。
飲酒習慣率は、男性は20～50歳代で低下、60歳代以上で上昇、女性は20～30歳代で低下し、40歳代以上で上昇している。中年男性では飲酒は減っているが肥満は増えており、やはり食習慣に問題がありそうだ。一方、中高年女性では飲酒は増えているが、男性と比べるとはるかに少ないため、肥満の増加にはつながっていない。
消費者全体で健康・美容志向が高まっているが、中高年男性では肥満の改善、中高年女性はアンチエイジング、若い男性では美意識など、それぞれ背景は異なる。消費者の困りごとには新たな商機が隠れている。ライフスタイルが多様化する中で、それぞれの状況を１つ１つ解きほぐしていくことで、新たな消費機会が生まれる。

■目次

1――消費者の健康・美容志向の高まり
2――太りゆく男性とやせゆく女性、「美魔女」「美容男子」の存在も
3――若者では「料理男子」が増加、結婚にもつながりやすい？
4――摂取カロリーは減っても脂質の多い食事に
5――若者と中年男性の「アルコール離れ」、高齢男性と中高年女性では増加
6――おわりに～セグメントによって異なる健康・美容志向の背景、消費者の困りごとは
　　新たな消費機会に

太りゆく男性とやせゆく女性－データで見る消費者の健康・美容志向の背景 | ニッセイ基礎研究所

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久我尚子 (くがなおこ)

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久我 尚子 (くが なおこ)

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