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“タピオカブーム”と“ピスタチオブーム”後編-そもそもピスタチオブームなんてあったのか
生活研究部 研究員 廣瀨 涼
本レポートでは前回整理したピスタチオブームの変遷を基に、近年大流行したタピオカブームとピスタチオブームと呼ばれている現象との構造の違いを「ポジショニング」と「代替財」という2つの視点から考察したいと思う。
■目次
ここまでの要約
1――タピオカブームとの違い
(1) ポジショニングの視点による違い
(2) 代替材の視点による違い
2――タピオカパン、タピオカグミ…
3――「#ピスる」を筆者流に分析する
4――まとめ

03-3512-1776
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